氷割れ哥窯 蓋碗

蓋碗（中国語で「蓋付きの杯」を意味し、広東語では「中」または「茶盅」と呼ばれます）は、1350年頃から中国で使われています。蓋碗は、受け皿、碗、蓋の三つのパーツで構成されており、一緒に使うように設計されています。まず、氷裂紋の哥窯蓋碗の底に茶葉を入れます。沸騰したお湯をカップの半分より少し下まで注ぎ、すぐにカップと受け皿を一緒に持ち、蓋を茶葉を押さえるストレーナーとして使いながらお湯を捨てます。次に蓋を外して「すすいだ」茶葉の香りを楽しみます。次に、新しい沸騰したお湯を茶葉に直接かけるのではなく、カップの内側に沿って注ぎ、茶葉が底で渦を巻くようにします。その後、そのまま飲むか、冷ますために公正杯に注ぎます。氷裂紋の哥窯蓋碗は、どんな種類の茶葉にも素晴らしい淹れ方です。お湯の温度と抽出時間に気をつければ、同じ器で淹れて飲むことができるため、このスタイルの蓋碗でお茶を準備するのに必要なものはそれだけです。あるいは、蓋碗を主に急須として使い、小さなピッチャーや個別の試飲用カップにお茶を注ぐこともできます。

素材：哥窯。
サイズ：幅11cm（4.33インチ）、高さ8.5cm（3.35インチ）。
容量：140ml（4.73オンス）。