鋳鉄製茶器：伝統の強さ
茶器の中でも、「鋳鉄製茶器」ほど重厚感と存在感を持つものは少ないです。何世紀にもわたる日本の「鉄瓶」の伝統に触発され、これらのセットは耐久性と優れた保温性を重視する方にとって究極の選択肢です。Jiangnan Sourcingでは、美しさと機能性を兼ね備えた鋳鉄製セットを提供しており、「あられ」模様や「龍」モチーフなどの精巧な手鋳りパターンが特徴です。
なぜ鋳鉄を選ぶのか？
鋳鉄は茶の世界の「ヘビー級」であり、日常的にお茶を楽しむ方に独特の利点を提供します：
- 比類なき保温性： 鋳鉄は磁器、ガラス、さらには陶器よりも長く熱を保持します。これにより、2杯目や3杯目も最初の一杯と同じくらい熱い状態で楽しめる、ゆったりとした長時間の茶会に最適です。
- エナメルコーティングの純度： 当社の急須は高品質の食品グレードエナメルで内側がコーティングされています。これにより錆を防ぎ、鉄が茶の味を変えることなく、どんな種類のお茶にも対応可能です。
- 生涯耐久性： 壊れやすいガラスや陶器とは異なり、鋳鉄製セットはほぼ壊れません。適切な手入れをすれば、これらのセットは世代を超えて受け継がれる家宝となります。
- 美的な力強さ： 鋳鉄の粗くテクスチャーのある外観は、どんな茶卓にも落ち着いた「禅」の雰囲気を加えます。
完全なセット体験
当社の鋳鉄製セットは完全な調和を目指して厳選されています。ほとんどのセットには以下が含まれます：
- 急須： 簡単に淹れられるステンレス製メッシュインフューザー付き。
- お揃いのカップ： エナメルで内側がコーティングされた鋳鉄製カップで、お茶を熱く保ちつつ味を守ります。
- 鍋敷き（コースター）： 鋳鉄製の頑丈な台座で、急須の高温からテーブルを保護します。
FAQ
よくある質問
1. 鋳鉄の急須をコンロでお湯を沸かすのに使えますか？
当社の鋳鉄製の急須の多くは、沸騰させるためではなく、淹れるおよび提供するために設計されています。ホーロー加工されているため、直接強火にかけると内側のコーティングが損傷する可能性があります。お湯はやかんで沸かし、鋳鉄の急須に注ぐことをお勧めします。
2. 鋳鉄製のセットが錆びるのを防ぐにはどうすればいいですか？
最も重要なルールは、乾燥させることです。使用後は、鍋とカップを温かい水で（石鹸は使わずに）すすぎ、鍋がまだ温かいうちに柔らかい布で内側と外側を完全に乾かしてください。水を鍋に一晩中入れたままにしないでください。
3. 鉄はお茶の味に影響しますか？
当社の鍋はホーロー加工されているため、鉄が直接お茶と反応することはありません。鉄の熱伝導の利点を得ながら、釉薬のかかった陶器のような純粋な味わいを楽しめます。
4. 急須にメッシュのインサートがあるのはなぜですか？
鋳鉄の鍋は「大きな葉」のお茶に最適です。取り外し可能なステンレス製のストレーナーは、葉が十分に広がるのを可能にし、希望の濃さになったら簡単に取り除けるため、お茶が苦くなるのを防ぎます。
5. 急須の取っ手は触ると熱いですか？
取っ手は比較的冷たくなるよう設計されていますが、鍋に沸騰したお湯が入っているときは金属部分が非常に熱くなるため、茶布を使うか注意して扱うことを常にお勧めします。
