蓋碗（中国語で「蓋付きの杯」を意味し、広東語では「中」または「茶中」と呼ばれます）は、1350年頃から中国で使用されています。蓋碗は、受け皿、碗、蓋の3つのパーツで構成されており、一緒に使うように設計されています。まず、エナメル磁器の花柄蓋碗の底に茶葉を入れます。沸騰したお湯をカップの半分より少し下まで注ぎ、すぐにカップと受け皿を一緒に持ち、蓋を茶葉を押さえるストレーナーとして使いながらお湯を捨てます。次に蓋を外して「すすいだ」茶葉の香りを吸い込みます。次に、新しい沸騰したお湯を茶葉に直接かけるのではなく、カップの内側に沿って注ぎ、茶葉が底で渦を巻くようにします。その後、そのまま飲むか、冷ますために公平杯に注ぎます。エナメル磁器の花柄蓋碗は、どんな種類のお茶にも素晴らしい淹れ方です。お湯の温度と抽出時間に注意すれば、同じ器で淹れて飲むことができるため、このスタイルの蓋碗でお茶を準備するのに必要なものはそれだけです。あるいは、蓋碗を主に急須として使い、小さなピッチャーや個別の試飲用カップにお茶を移すこともできます。
素材：エナメル磁器。
蓋碗：幅9.7cm（3.82インチ）、高さ8.8cm（3.46インチ）、容量150ml（5オンス）。
素材：エナメル磁器。
蓋碗：幅9.7cm（3.82インチ）、高さ8.8cm（3.46インチ）、容量150ml（5オンス）。
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本物の起源
希少な鉱石を採掘した宜興（イーシン）粘土から作られ、天然ミネラルが保持されています。
手作りの卓越品質
熟練の職人が手作りし、ひとつひとつが唯一無二の作品です。
日常使いとコレクション用に
長く使えるように作られ、時を重ねるごとにすべての茶の儀式に寄り添います。
