プレミアム茶筒：お茶の魂を守る
高品質なお茶は味への投資であり、Tea Caddy（茶筒/茶罐）はそれを守る金庫です。光、空気、熱、湿気にさらされると、最高級の収穫物でさえもすぐに劣化してしまいます。Jiangnan Sourcingでは、お茶の鮮度、香り、活力を最大限に保つための茶葉保存ソリューションを取り揃えています。
お茶の五大敵
お茶を摘んだ日の新鮮さを保つために、保存は以下の敵と戦わなければなりません：
- 光： 紫外線は緑茶や白茶のクロロフィルを破壊し、味を平坦で金属的にしてしまいます。
- 空気： 酸素は酸化を引き起こし、烏龍茶や繊細なお茶の鮮やかな香りを奪います。
- 湿気： 高湿度はカビや「古びた」地下室のような味をもたらすことがあります。
- 熱： 温度変動は老化プロセスを不自然に加速させます。
- 臭い： 茶葉は多孔質で、キッチンやスパイスの香りを吸収してしまいます。
Jiangnan Sourcingの素材ガイド
機能的な保護と美的な美しさを兼ね備えた素材の茶筒を取り揃えています：
- 磁器＆セラミック： すべてのお茶の種類に理想的です。高温焼成のセラミックジャーは優れた温度安定性と完全に中立的な環境を提供します。
- スズ＆二重蓋の金属： 気密性のゴールドスタンダードです。金属製の茶筒はしばしば真空に近い密封を保証するための二重内蓋を備えています。
- 紫砂（紫泥）： 特にプーアル茶と熟成烏龍茶向けです。紫砂の微細な多孔性により、お茶が「呼吸」し、時間とともに優雅に熟成・変化します。
- ガラス（UV保護）： お茶を見たい方に最適ですが、直射日光を避けて戸棚の中に保管する必要があります。
FAQ
よくある質問
1. 茶筒の中でお茶はどのくらい新鮮さを保てますか？
密閉されたJiangnan Sourcingの茶筒に保存すると、緑茶と黄茶は6〜12ヶ月新鮮さを保てます。烏龍茶と紅茶は18〜24ヶ月持ちます。プーアル茶の場合、土の茶筒は実際に数十年かけてお茶の味を良くするのに役立ちます。
2. 異なる種類のお茶に同じ茶筒を使ってもいいですか？
異なる茶の種類ごとに専用の茶筒を使うことをおすすめします。お茶は多孔質なので、かつて重くスモーキーなラプサンスーチョンを入れていた瓶は、繊細な銀針白茶にその香りを移してしまうかもしれません。陶器やガラスは多孔質の土よりも使用間の洗浄が簡単です。
3. 「ダブルリッド（二重蓋）」の利点は何ですか？
ダブルリッドは酸素に対する追加のバリアを提供します。内側の栓は余分な空気を押し出し、外側の蓋は装飾的かつ保護的な密封をします。これは龍井のような繊細な緑茶に最適な選択です。
4. 茶筒は冷蔵庫で保管すべきですか？
一般的にはおすすめしません。冷たい茶筒を冷蔵庫から出すと葉に結露ができ、それがお茶を台無しにすることがあります。茶筒は涼しく暗く乾燥したパントリーで保管するのが最適です。
5. 茶筒の掃除はどうすればいいですか？
陶器やガラスの場合は、ぬるま湯と非常に穏やかで香りのない洗剤で洗い、その後お茶を入れる前に48時間完全に自然乾燥させてください。金属や紫砂の茶筒は、清潔で乾いた布で拭くだけで十分です。強い石鹸は絶対に使わないでください。
