ストーブ＆ケトル

ストーブとケトル：火の要素を極める

茶の芸術において、水は「茶の母」であり、火はその「師匠」です。高品質な茶葉の真価を引き出すには、水温と水質を正確にコントロールする必要があります。Jiangnan Sourcingでは、Electric Tea StovesとKettlesを専門的に取り揃え、「Gongfu Cha」の要求に応えています。

水温の重要性

異なる茶は、それぞれの真の個性を引き出すために異なる「火」を必要とします：

• 緑茶・白茶： 繊細な葉を熱くしすぎて苦味が出るのを防ぐため、低めの温度（75°C - 85°C）が必要です。
• 烏龍茶・紅茶： 複雑な花の香りや蜂蜜のような香りを引き出すために、ほぼ沸騰に近い温度（90°C - 95°C）が必要です。
• プーアル茶・黒茶： 密で熟成した葉に浸透し、深く土のようなエッセンスを抽出するために、完全な沸騰（100°C）が求められます。

茶愛好家のための精密設計

私たちのセレクションは、よくある淹れ方の悩みを解決するために厳選されています：

• インテリジェント温度制御： 電気ストーブは正確なセンサーを備え、セッション中ずっと希望の温度を維持できます。
• 静かな沸騰： 茶室の穏やかな雰囲気を保つために、ケトルは効率的に沸騰しながらも騒音を抑えています。
• 人間工学に基づいた「グースネック」注ぎ口： 蓋碗や宜興茶壺での淹れ方には、安定した細い注ぎが不可欠です。ケトルはバランスの取れた重さと精密な注ぎ口で完全なコントロールを提供します。
• 安全第一： 自動電源オフや空焚き防止などの機能により、茶に集中できる環境を保証します。