恩施（利川県）産のこの非常に香り高い紅茶は、中国の未発見の宝の一つです。私たちの利川紅茶は、はちみつや黒糖の魅力的な香りを持ち、しっかりとした食事や甘いお菓子と完璧に合います。
歴史
利川功夫紅茶は、利川紅とも呼ばれ、湖北省利川で生産されています。この地域は2800年以上の茶の栽培の歴史を持ちます。歴史的記録によると、利川の茶農家は西周時代から茶を栽培しており、清朝時代に繁栄しました。
現在知られている利川功夫紅茶は19世紀半ばに登場しました。この地域は高い山々と密集した森林に特徴づけられ、茶樹がよく育つ環境です。
2018年、習近平国家主席とインドのモディ首相が武漢での首脳会談中に利川功夫紅茶を共に飲んだことで、利川の名声は全国的に注目されました。今日、この茶は中国のトップクラスの功夫紅茶の一つとして知られています。
加工と外観
春は利川紅茶の新鮮な茶葉を収穫する最適な季節です。茶農家は丁寧に手摘みした茶葉を萎凋、揉捻、発酵、乾燥の工程にかけます。出来上がった茶葉は細く、締まりがあり、平らで均一な形状をしており、金色の芽が見えます。
淹れると、茶液は鮮やかな赤金色を呈し、豊かで持続する香りと、甘く滑らかな味わいが楽しめます。
恩施玉露緑茶と同様に、この紅茶は健康に良い豊富なセレン含有量で知られています。
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本物の起源
希少な鉱石を採掘した宜興土で作られ、天然鉱物が保持されています。
手作りの卓越性
熟練の職人による手作りで、すべての作品が唯一無二です。
日常使用と収集用
長持ちするように作られ、時を超えてすべての茶の儀式に寄り添います。
