2013年熟成 福鼎寿眉 白茶ケーキ（350g）
ヴィンテージ 太老山 高地白茶
超なめらかな寿眉白茶！ 時の進化を体験してください 自然熟成の傑作、2013年寿眉白茶を発見しましょう。福建省福鼎の霧に包まれた太老山から採取され、2012年5月に収穫され2013年に圧縮されました。12年間の丁寧な乾倉（乾燥保存）を経て、「熟成の極み」と言える豊かでコクのある味わいに変化しています。
茶湯は美しい橙赤色で、粘性のある口当たりが特徴的。野生の蜂蜜、天日干し果実、そして深い薬香が口中に広がります。熟練のコレクターにも、好奇心旺盛な初心者にも、この350gのケーキは「飲みやすい」熟成茶として最適です。今すぐ美味しく楽しめ、さらに熟成させる可能性も秘めています。
🍵 テイスティングプロファイル＆製品の特徴
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12年の自然乾倉保存（干倉）: 10年以上の自然熟成により、「老白茶」の薬効と複雑な香りのプロファイルを引き出しています。
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深い薬香とナツメの香り（薬香/枣香）: 本物の熟成の証。中国の漢方薬と甘いナツメの濃厚な香りが、淹れるたびに強まります。
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粘性のあるシロップのような質感（汤感粘稠）: 口当たりは非常に濃厚で「ねっとり」としており（粘稠度明显）、予想外のコク（醇厚）とシルクのような滑らかさが、飲み込んだ後も長く続きます。
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太老山のテロワール: 福鼎で最も有名な高地のミネラル豊富な土壌で栽培され、清らかで甘く力強い「山の魅力」をもたらします。
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まろやかでコクのある味わい（醇厚饱满）: 甘みと深みの鮮やかなバランスで、飲むほどに香りが増していきます（愈品弥香）。
| 特徴 | 詳細 |
| 産地 | 中国 福建省 福鼎 太老山 |
| 品種 | 福鼎大毫（フーディンダーハオ） |
| 収穫時期 | 2012年5月 |
| 圧縮時期 | 2013年 |
| 重量 | 1ケーキあたり350グラム |
| 保存方法 | 専門的な自然乾倉保存 |
📖 福鼎白茶の等級について理解する
福鼎白茶の世界では、茶葉は「最も若い芽」から「最も粗い葉」まで分類されます。寿眉は、若い等級よりも葉と茎の含有量が多いため、より優雅に熟成し、時間とともに特徴的な蜂蜜とナツメの甘みを育みます。
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白毫銀針（シルバーニードル）: 1級 - 純粋な芽、繊細で花のような香り。
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白牡丹（ホワイトピオニー）: 2級 - 1芽2葉、バランスの取れた味わい。
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貢眉（ゴンメイ）: 3級 - 選別された葉、より力強い個性。
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寿眉（ロングエビューブロウ）: 4級 - 成熟した葉と茎；熟成と甘みの王様。
💧 抽出のおすすめ
12年熟成のケーキには、100℃（212°F）の湯をおすすめします。
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蓋碗（ガイワン）: 茶葉5.0〜7.0gを使用。最初に5秒のさっと洗いをして、熟成した葉を目覚めさせます。
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コンロ/沸騰: この寿眉は「煮出し」に最適です。最初のガイワンの抽出後、茶葉をガラスケトルに移し、弱火で煮て深い薬香の甘みを引き出します。
アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアへは約7〜15日かかります。その他の国については、実際の物流時間をご確認いただくか、カスタマーサービスにお問い合わせください。
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本物の起源
希少な鉱石を採掘した宜興（イーシン）粘土から作られ、天然ミネラルが保持されています。
手作りの卓越品質
熟練の職人が手作りし、ひとつひとつが唯一無二の作品です。
日常使いとコレクション用に
長く使えるように作られ、時を重ねるごとにすべての茶の儀式に寄り添います。
