2013年熟成福鼎寿眉白茶ケーキ | 太老山ヴィンテージ(350g)

通常価格 $88.00
重量: 1ケーキ – 350g 福鼎寿眉白茶 (2013)

配達予定日数:7-15日間(アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリア向け)

購入後30日以内に返品してください。関税および税金は返金されません。

2013年熟成福鼎寿眉白茶ケーキ | 太老山ヴィンテージ(350g)
2013年熟成福鼎寿眉白茶ケーキ | 太老山ヴィンテージ(350g)
通常価格 $88.00

2013年熟成 福鼎寿眉 白茶ケーキ(350g)

ヴィンテージ 太老山 高地白茶

超なめらかな寿眉白茶! 時の進化を体験してください 自然熟成の傑作である2013年寿眉白茶を発見してください。福建省福鼎の霧に包まれた太老山から採取され、2012年5月に収穫され2013年に圧縮されました。12年間の丹念な乾倉(ドライストレージ)を経て、「熟成の極み」と呼べる豊かでコクのある体験へと変貌を遂げました。

茶湯は美しい橙紅色で、粘性があり口中に広がる野生の蜂蜜、天日干し果実、そして深い薬香の余韻をもたらします。熟練のコレクターでも好奇心旺盛な初心者でも、この350gケーキは「飲みやすい」熟成茶として完璧で、今すぐ美味しく飲めるだけでなく、さらなる熟成の可能性も秘めています。


🍵 テイスティングプロファイル&製品の特徴

  • 12年の自然乾倉(干仓): 10年以上の自然熟成により、「老白茶」の薬効と複雑な香りのプロファイルを引き出しています。

  • 深い薬香と棗の香り(药香/枣香): 本物の熟成の証。中国の漢方薬と甘いナツメの濃縮された香りが、淹れるたびに強まります。

  • 粘性のあるシロップのような質感(汤感粘稠): 口当たりは非常に濃厚で「粘稠度明显(粘り気が明らか)」、予想外のコク(醇厚)とシルクのような滑らかさが一口飲んだ後も長く続きます。

  • 太老山のテロワール: 福鼎で最も有名な峰の高地のミネラル豊富な土壌で栽培され、清らかで甘く力強い「山の魅力」を提供します。

  • まろやかで力強い味わい(醇厚饱满): 甘みと深みの鮮やかなバランスで、飲むほどに香りが増します(愈品弥香)。

特徴 詳細
産地 中国 福建省 福鼎 太老山
品種 福鼎大毫(大毫)
収穫日 2012年5月
圧縮日 2013年
重量 1ケーキあたり350グラム
保存方法 専門的な自然乾倉保存

 

📖 福鼎白茶の等級について理解する

福鼎白茶の世界では、茶葉は「一番先端の芽」から「最も粗い葉」まで分類されます。寿眉は若い等級よりも葉と茎の含有量が多いため、より優雅に熟成し、時間とともに特徴的な蜂蜜と棗の甘みを育みます。

  1. 白毫銀針(シルバーニードル): 1級 - 純粋な芽、繊細で花のような香り。

  2. 白牡丹(ホワイトピオニー): 2級 - 1芽2葉、バランスの取れた味わい。

  3. 貢眉: 3級 - 選別された葉、より力強い個性。

  4. 寿眉(ロングエビブロウ): 4級 - 成熟した葉と茎;熟成と甘みの王様。


💧 抽出のおすすめ

12年熟成ケーキには、100°C(212°F)の湯をおすすめします。

  1. 蓋碗(ガイワン): 5.0~7.0gの茶葉を使用。5秒のフラッシュリンスで熟成葉を「目覚めさせ」ます。

  2. コンロ/沸騰: この寿眉は「煮出し」に最適です。最初のガイワンの抽出後、茶葉をガラスケトルに移し、弱火で煮出して深い薬効の甘みを引き出します。

アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアへの配送には約7~15日かかります。その他の国については、実際の物流時間をご参照いただくか、カスタマーサービスにお問い合わせください。

  • 全世界送料無料
  • 各製品は丁寧かつ丈夫に梱包されており、お子様のもとへ安全に届きます。
  • 物流による損傷がある商品を受け取られた場合は、無条件で無料で再送いたします。

The Spirit of TaiLao Mountain

The Birthplace of White Tea

Sourced exclusively from the mist-shrouded peaks of TaiLao Mountain (太姥山) in Fuding, Fujian, this 2013 Shou Mei carries the DNA of the world’s original white tea heritage. Known as the "First Mountain of the Sea," TaiLao’s unique volcanic soil and high-altitude microclimate provide the mineral-rich foundation necessary for a tea to age successfully for over a decade.

Traditional Artisanship & Craftsmanship

This cake represents the pinnacle of Fuding White Tea production. Unlike modern mass-produced teas, this 2013 vintage was crafted following the "natural withering" (自然萎凋) method—a process that relies on the artisan’s intuition to balance sunlight and airflow.

  • Harvested May 2012: Selected during the late spring to ensure the leaves were robust enough for long-term transformation.
  • The 2013 Pressing: Stone-pressed using traditional weights to ensure a medium-density cake, allowing enough oxygen flow for the 12-year enzymatic oxidation that creates the signature jujube (枣香) aroma.

The Maker’s Philosophy: Time as an Ingredient

Our tea master believes that "White tea is tea at three years, medicine at seven, and a treasure at ten" (一年茶、三年药、七年宝). By 2013, the focus shifted from simple preservation to Dry Storage Maturation (干仓陈化). This specific cake has been curated by masters who prioritize "Cleanliness, Dryness, and Constant Temperature," ensuring that the 11+ years of aging resulted in a "pure" medicinal profile without any mustiness.

📜 Heritage & Provenance Data

Heritage FactorImpact on QualityOrigin: TaiLao MountainEnsures high L-theanine levels and a distinct "Rock Charm" (岩韵).Varietal: Fuding Da HaoLarge-leaf variety known for a thick cellular structure—ideal for aging.12-Year LineageConverts raw polyphenols into smooth flavonoids, creating the "Orange-Red" medicinal liquor.Sustainable ForestrySourced from gardens that respect the natural biodiversity of the Fujian mountains.

返品は、お客様が商品を受け取ってから30日以内、または追跡番号が確認できる期間内で、未使用の商品に限り受け付けます。お客様は、以下の場合に限り、返品前に必ずメールでご連絡いただく義務があります。

– 間違った商品を受け取った場合。
– 商品が期待と異なって届いた場合(例:破損した梱包)。
– 商品に欠陥があった場合。
– 配送が遅延した場合。
– 配送業者が支払い前の商品検査を許可しない場合。

返品される商品は、元の梱包に入っており、安全に包装され、損傷や使用の痕跡がない状態でなければなりません。つまり、商品は輸送中の保護のために段ボール箱に安全に梱包されている必要があり、お客様に発送した際の同じ段ボール箱を使用することが望ましいです。

本物の起源

希少な鉱石を採掘した宜興土で作られ、天然鉱物が保持されています。

手作りの卓越性

熟練の職人による手作りで、すべての作品が唯一無二です。

日常使用と収集用

長持ちするように作られ、時を超えてすべての茶の儀式に寄り添います。

江南の精神を込めて
作られました

江南ソーシングでは、この時代を超えた精神を世界にお届けしています。私たちが提供するすべての急須、磁器のカップ、そして茶葉は、洗練と心で称えられる地域、江南の職人や茶園から手作業で調達されています。

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