臨滄テロワールの究極の表現 酸化と清らかな乾燥のバランスが取れた天日乾燥の紅茶（晒紅）を見つけるのは、まれな偉業です。多くの茶葉はその域に達せず、「発酵しすぎた」味わいになるか、本物の紅茶ならではのボディに欠けています。JiangnanSourcing 2024 Amber Sunriseは、その探求への私たちの答えです。朝日の温もりを捉えた、丹念に仕上げられた茶餅です。
味わいのシンフォニー Amber Sunriseは、伝統的に焙煎された紅茶よりも厚みのあるボディと、より複雑な変化を見せます。味わいは、風雨にさらされた木、甘い高地の草、そしてほのかなスパイスを思わせる落ち着いた香味から始まります。茶葉が開くにつれて、赤い花々と太陽を浴びて熟したベリーの鮮やかなブーケへと変化し、最後にはライチを思わせる、紛れもない蜂蜜のような甘さが広がります。カップの中で感じる「温かな抱擁」のような一杯で、秋・冬・春の涼しい季節にぴったりです。
長期熟成を見据えた仕上がり 一般的な晒紅の多くはすぐに圧縮されますが、私たちはこの2024年春摘みの茶葉を10か月間、ばらの状態で休ませました。この重要な工程により、2025年1月に蒸して圧搾する前に、均一にまろやかさを増すことができます。その結果、今すぐ味わっても素晴らしく、酵素による「生きた」性質を備え、2027年以降も美しく熟成していくお茶に仕上がりました。
米国、ヨーロッパ、オーストラリアへの配送には約7～15日かかります。その他の国については、実際の配送日数をご確認いただくか、カスタマーサービスにお問い合わせください。
- 全世界送料無料
- 各商品は丁寧かつ丈夫に梱包し、お客様のもとへ安全にお届けします。
- 配送中に商品が破損していた場合は、無条件で無料にて再発送いたします。
返品は、未使用の商品に限り、お客様が受け取った日または追跡番号の発行日から30日以内であれば受け付けます。お客様は、以下の場合に限り、商品を返品する前にメールで当社へご連絡ください：
– 注文と異なる商品を受け取った場合。
– 商品が想定していた状態と異なる状態で届いた場合（例：梱包が破損していた場合）。
– 商品に欠陥があった場合。
– 配送予定期間を超過した場合。
– 配送業者が支払い前の商品確認を認めない場合。
返品する商品は、元の梱包に入れ、安全に包装され、破損や使用のない状態でなければなりません。つまり、輸送中に商品を保護できるよう、商品を段ボール箱に安全に梱包する必要があります。可能であれば、お客様への発送時に使用されたものと同じ段ボール箱をご使用ください。
本来の起源
希少な鉱石を採掘して作られた宜興土に、天然ミネラルをそのまま残しています。
職人の卓越した技術
熟練した職人が手作りしているため、一つひとつが唯一無二です。
日常使いとコレクション用
長く使えるように作られ、時を重ねながら、毎回のお茶の時間に寄り添います。
