Thé noir Keemun traditionnel (Qi Men Hong) | Thé noir authentique du comté de Qimen

Prix habituel $14.50
70g: 70g

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Heritage Keemun Black (Qi Men Hong) | Authentic Qimen County Black Tea
Thé noir Keemun traditionnel (Qi Men Hong) | Thé noir authentique du comté de Qimen
Prix habituel $14.50

L’esprit originel du « Bourgogne des thés » de l’Anhui Découvrez la profondeur robuste et miellée du JiangnanSourcing Heritage Keemun Black (Qi Men Hong). Bien que le Keemun soit mondialement réputé comme la base des mélanges « English Breakfast », les versions d’exportation produites en masse capturent rarement la véritable essence du cultivar. Provenant directement du comté de Qimen, Anhui, notre Keemun est un thé de qualité supérieure pour connaisseurs, offrant une complexité généralement réservée au marché intérieur chinois. Ce thé est très populaire auprès des équipes de la Maison-Blanche et du Pentagone. 

Un profil audacieux pour les palais exigeants Caractérisé par de petites feuilles étroitement enroulées d’une teinte obsidienne intense, ce thé est un chef-d’œuvre de l’oxydation traditionnelle. C’est le choix idéal pour ceux qui recherchent une tasse corsée, naturellement douce et non astringente.

  • La palette : Notes profondes et tourbillonnantes de caramel chaud et cassonade grillée.

  • Les notes de fond : Notes sophistiquées de tabac vieilli et chêne grillé, créant une résonance fumée et sucrée que les amateurs de whisky trouveront remarquablement familière.

  • La texture : Riche, onctueuse et revitalisante, avec une finale nette.

Découvrez la différence qu’apporte un terroir authentique à www.jiangnansourcing.com.

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L’âme de ce thé réside dans les collines enveloppées de brume du comté de Qimen, dans la province d’Anhui. Notre producteur est un spécialiste des traditions qui se consacre au thé Keemun de style « Gongfu », dont la fabrication exige un roulage artisanal pour briser les cellules des feuilles sans les écraser.

Contrairement au Keemun industriel « cut-tear-curl » (CTC) utilisé dans les sachets de thé, notre producteur emploie une cuisson lente à chaleur régulée par du charbon de bois. Cette méthode traditionnelle fait ressortir le caractéristique parfum de Keemun (Qi Men Xiang) — un équilibre délicat de senteurs de rose et de fruits dissimulé sous une robe puissante et maltée. En s’approvisionnant directement auprès de ce domaine familial, JiangnanSourcing vous garantit de recevoir la « saveur originelle », très prisée des spécialistes locaux du thé.

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Origine authentique

Fabriqué à partir d’argile rare de Yixing extraite du minerai, avec ses minéraux naturels préservés.

Excellence artisanale

Fabriqué à la main par des artisans qualifiés, chaque pièce est unique.

Pour un usage quotidien et la collection

Conçu pour durer, il accompagne chaque rituel du thé au fil du temps.

Conçu avec
l’esprit du Jiangnan

Chez Jiangnan Sourcing, nous faisons découvrir cet esprit intemporel au monde entier. Chaque théière, tasse en porcelaine et feuille de thé que nous proposons est sélectionnée directement auprès des artisans et des plantations de thé de Jiangnan — une région réputée pour son raffinement et sa générosité.

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