À quoi sert l’ensemble d’ustensiles à thé en ébène avec support en céramique noire ? Le récipient de rinçage sert à stériliser et à nettoyer les tasses et les accessoires à thé avec de l’eau bouillante. Lors de la cérémonie du thé, les tasses doivent être nettoyées avant de servir le thé. Commencez par placer toutes les tasses de thé gongfu dans le récipient de rinçage, puis versez-y de l’eau bouillante afin de les réchauffer et de les rincer. Les tasses peuvent ensuite être utilisées pour boire le thé et en apprécier pleinement la saveur. De plus, l’ensemble d’ustensiles à thé en ébène avec support en céramique noire peut également servir au nettoyage et à la désinfection. Comme nous le savons tous, les tasses laissées longtemps à l’air libre finissent inévitablement par se salir. Cette saleté réduit considérablement le plaisir de déguster le thé. Avant de boire le thé, il faut placer les tasses dans le récipient de rinçage, puis y verser de l’eau bouillante et les faire légèrement tourner. Le rinçage des tasses est ainsi effectué. Toutefois, il s’agit simplement de laisser les tasses dans l’eau bouillante pendant un court instant, et non de les laver pour les rendre parfaitement propres et brillantes : le but est uniquement de les désinfecter. Versez ensuite le thé dans les tasses. C’est la seule manière de boire le thé en toute tranquillité. Enfin, l’ensemble d’ustensiles à thé en ébène avec support en céramique noire peut également servir à préchauffer le service à thé. Plus la température du service à thé est élevée, meilleur sera le goût du thé.
Cet ensemble d’ustensiles de cérémonie du thé en bois d’ébène est indispensable pour une cérémonie du thé gongfu. Il comprend :
1. une cuillère permettant de placer les feuilles de thé dans la théière d’infusion. Elle est indispensable, car les huiles présentes sur vos doigts pourraient autrement altérer le goût du thé.
2. un entonnoir facilitant le transvasement du thé de la théière d’infusion vers la théière de partage sans en renverser.
3. une pince permettant de saisir les tasses et d’apprécier le parfum du thé lorsqu’elles sont trop chaudes pour être manipulées à la main.
4. une spatule permettant de retirer les feuilles de thé utilisées de la théière d’infusion après utilisation.
5. un bâtonnet permettant de déloger les feuilles qui pourraient s’être coincées dans le bec de la théière d’infusion ou de la théière.
6. une aiguille permettant de nettoyer l’intérieur de la théière d’infusion. Les Chinois appellent ces accessoires les « six gentilshommes ». Nous vous recommandons de les inviter à votre prochaine cérémonie du thé.
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