

Le gaiwan (terme mandarin désignant une tasse à couvercle, appelée « zhong » ou « cha chung » en cantonais) est utilisé en Chine depuis environ 1350. Il se compose d’une soucoupe, d’une tasse et d’un couvercle conçus pour être utilisés ensemble. Placez d’abord le thé au fond du gaiwan Fleurs et Oiseaux peint à la main. Versez suffisamment d’eau bouillante pour atteindre juste en dessous de la moitié de la tasse, puis égouttez-la immédiatement en tenant la tasse et la soucoupe ensemble et en utilisant le couvercle comme filtre pour retenir les feuilles. Découvrez ensuite les feuilles et inhalez l’arôme qu’elles dégagent après avoir été « rincées ». Versez ensuite de l’eau fraîchement bouillie dans le gaiwan, non pas directement sur les feuilles, mais le long de la paroi intérieure de la tasse afin de les faire tourbillonner au fond ; buvez ensuite le thé ou versez-le dans une tasse de partage pour le laisser refroidir. Utiliser le gaiwan Fleurs et Oiseaux peint à la main est une merveilleuse méthode d’infusion pour tous les types de thé, à condition de veiller à la température de l’eau et au temps d’infusion. Pour préparer le thé de cette manière, il suffit ensuite de laisser infuser et de boire le thé dans le même récipient. Le gaiwan peut également être utilisé principalement comme une théière, puis le thé peut être transvasé dans un petit pichet ou dans des tasses individuelles de dégustation.
Matière : Porcelaine
Dimensions : diamètre 10,8 cm (4,25"), hauteur 9,5 cm (3,74"), 175 ml (5,91 oz)
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Origine authentique
Fabriqué à partir d’argile rare de Yixing extraite du minerai, avec ses minéraux naturels préservés.

Excellence artisanale
Fabriqué à la main par des artisans qualifiés, chaque pièce est unique.

Pour un usage quotidien et la collection
Conçu pour durer, il accompagne chaque rituel du thé au fil du temps.

