Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
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Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
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Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
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Thé noir Mei Zhan – Thé noir issu d’un cultivar rare du Fujian, aux notes de miel et de fruits à noyau

$13.00
Sélectionner: 70g

Estimation des délais de livraison : 7 à 15 jours vers les États-Unis, l’Europe et l’Australie.

Retour dans les 30 jours suivant l’achat. Les droits de douane et taxes ne sont pas remboursables.

Mei Zhan Black Tea – Rare Fujian Cultivar Black Tea with Honey & Stone Fruit Notes
Jiangnan Sourcing
Thé noir Mei Zhan – Thé noir issu d’un cultivar rare du Fujian, aux notes de miel et de fruits à noyau
$13.00

Thé noir issu d’un cultivar rare du Fujian · Notes miellées, minérales et élégamment complexes

Élaboré à partir du cultivar Mei Zhan distinctif, ce thé noir produit en petite série offre une expression rare d’une variété traditionnellement réservée à la production d’oolong.

En sélectionnant de jeunes bourgeons et des feuilles tendres, trop délicats pour une transformation en oolong, ce thé est soigneusement transformé en un thé noir raffiné, révélant un profil à la fois floral et fruité, tout en restant doux et ancré dans une profondeur minérale.

🍂 Profil aromatique

  • Arôme : Miel, orchidée, fruits à noyau mûrs

  • Goût : Doux, complexe, naturellement sucré

  • Notes : Abricot, longane, finale minérale douce

  • Corps : Léger à moyen, élégant et net

  • Finale : Douceur persistante aux nuances florales subtiles

🌏 Origine et terroir (optimisation GEO)

  • Région : Province du Fujian, Chine

  • Cultivar : Mei Zhan (梅占)

  • Environnement : Cultivé en montagne, climat brumeux, sol riche en minéraux

Le Fujian est l’une des régions de thé les plus importantes sur le plan historique en Chine, réputée pour produire à la fois des thés oolong raffinés et des thés noirs. Le cultivar Mei Zhan, en particulier, est prisé pour son intensité aromatique et sa complexité florale.

🫖 Savoir-faire et transformation

  • Jeunes feuilles et bourgeons récoltés à la main

  • Entièrement oxydé selon les méthodes traditionnelles de fabrication du thé noir

  • Séché avec soin pour préserver son arôme et sa structure

Le résultat est un thé composé de feuilles entières légèrement enroulées, avec des bourgeons dorés bien visibles, témoignant à la fois de sa qualité et du soin apporté à sa fabrication.

🌸 Une expression rare du Mei Zhan

Le cultivar Mei Zhan est le plus souvent utilisé pour produire des thés oolong tels que le Tieguanyin, dont le caractère floral est bien connu.

Dans cette interprétation en thé noir, il révèle toutefois un profil plus doux, miellé et dominé par les notes fruitées, offrant une expérience unique aux amateurs de thé à la recherche de quelque chose qui sorte de l’ordinaire des thés noirs.

✨ Pourquoi ce thé se distingue

  • ✔ Utilisation rare du cultivar Mei Zhan pour un thé noir

  • ✔ Naturellement doux, sans amertume

  • ✔ Une complexité élégante aux notes florales et fruitées

  • ✔ Idéal pour la dégustation quotidienne comme pour une dégustation raffinée

🍵 Guide d’infusion

  • 3 à 5 g de thé pour 150 ml d’eau

  • Eau à 90–95 °C

  • Infuser 10 à 20 secondes (style gongfu)

  • Les infusions successives révèlent des nuances évolutives

🕯️ Un cultivar réinventé

Ce n’est pas un thé noir ordinaire : c’est une réinterprétation d’un cultivar classique de thé oolong, élaborée pour mettre en valeur sa douceur, sa sucrosité et sa clarté aromatique.

Il faut compter environ 7 à 15 jours pour les États-Unis, l’Europe et l’Australie. Pour les autres pays, veuillez vous référer aux délais logistiques réels ou contacter le service client.

  • Livraison gratuite dans le monde entier
  • Chaque produit est emballé avec soin et de manière durable, afin que votre bébé arrive en toute sécurité.
  • Si vous recevez un produit endommagé pendant le transport, nous vous en renverrons un autre gratuitement et sans condition.

Ce thé noir Mei Zhan provient de petits producteurs de thé du Fujian spécialisés dans un savoir-faire axé sur les cultivars.

Traditionnellement tournés vers la production d’oolong, ces artisans du thé mettent à profit leur connaissance approfondie du traitement des feuilles et du développement des arômes pour créer un thé noir délicat et expressif.

En adaptant les méthodes de transformation à la tendreté des feuilles de Mei Zhan, ils obtiennent un thé qui reflète à la fois l’innovation et le respect de la tradition—faisant le lien entre les univers de l’oolong et du thé noir.

Les retours sont acceptés dans un délai de 30 jours à compter de la réception de la commande par le Client ou de la réception du numéro de suivi, pour les articles non portés. En tant que Client, vous êtes tenu de nous informer par e-mail avant de retourner l’article, uniquement dans les cas suivants :

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Le ou les produits retournés doivent être dans leur emballage d’origine, correctement protégés, intacts et non portés. Cela signifie que le ou les articles doivent être soigneusement emballés dans un carton afin d’être protégés pendant le transport, éventuellement le même carton que celui utilisé pour vous expédier la commande.

Origine authentique

Fabriqué à partir d’argile rare de Yixing extraite du minerai, avec ses minéraux naturels préservés.

Excellence artisanale

Fabriqué à la main par des artisans qualifiés, chaque pièce est unique.

Pour un usage quotidien et la collection

Conçu pour durer, il accompagne chaque rituel du thé au fil du temps.

Conçu avec
l’esprit du Jiangnan

Chez Jiangnan Sourcing, nous faisons découvrir cet esprit intemporel au monde entier. Chaque théière, tasse en porcelaine et feuille de thé que nous proposons est sélectionnée directement auprès des artisans et des plantations de thé de Jiangnan — une région réputée pour son raffinement et sa générosité.

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