Herde & Kessel: Die Beherrschung des Elements Feuer
In der Kunst des Tees ist Wasser die „Mutter des Tees“ und Feuer sein „Lehrer“. Um das volle Potenzial hochwertiger Blätter zu entfalten, müssen Sie die Wassertemperatur und -qualität präzise kontrollieren. Bei Jiangnan Sourcing bieten wir professionelle Electric Tea Stoves und Kettles an, die speziell auf die Anforderungen von Gongfu Cha zugeschnitten sind.
Die Bedeutung der Wassertemperatur
Verschiedene Tees benötigen unterschiedliche „Feuer“, um ihren wahren Charakter zu offenbaren:
- Grüne & Weiße Tees: Benötigen niedrigere Temperaturen (75°C - 85°C), um die empfindlichen Blätter nicht zu verbrühen und Bitterkeit zu vermeiden.
- Oolong- & Schwarze Tees: Brauchen fast kochendes Wasser (90°C - 95°C), um die komplexen blumigen und honigartigen Aromen zu wecken.
- Puerh- & Dunkle Tees: Erfordern sprudelndes Kochen (100°C), um die dichten, gereiften Blätter zu durchdringen und ihre tiefe, erdige Essenz zu extrahieren.
Präzisionsingenieurwesen für Teeliebhaber
Unsere Auswahl ist darauf abgestimmt, häufige Brauprobleme zu lösen:
- Intelligente Temperaturregelung: Unsere elektrischen Herde verfügen über präzise Sensoren, die es Ihnen ermöglichen, das Wasser während der gesamten Sitzung auf der gewünschten Temperatur zu halten.
- Leises Kochen: Unsere Kessel sind so konzipiert, dass sie die ruhige Atmosphäre Ihres Teeraums bewahren und effizient ohne störende Geräusche kochen.
- Ergonomische „Schwanenhals“-Ausgüsse: Ein gleichmäßiger, dünner Ausguss ist für Gaiwan- und Yixing-Brühmethoden unerlässlich. Unsere Kessel bieten ein ausgewogenes Gewicht und einen präzisen Ausguss für volle Kontrolle.
- Sicherheit zuerst: Funktionen wie automatische Abschaltung und Trockenkochschutz sorgen dafür, dass Sie sich ganz auf den Tee konzentrieren können.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
1. Warum sollte ich einen speziellen Teekessel anstelle eines normalen Wasserkochers verwenden?
Standard-Wasserkocher haben oft breite Ausgüsse, die zu schnell gießen, was die empfindlichen Teeblätter „aufwühlen“ und den Tee bitter machen kann. Unsere Teekessel verfügen über spezielle Ausgüsse für ein kontrolliertes, sanftes Ausgießen und präzise Temperatureinstellungen, die für verschiedene Teesorten entscheidend sind.
2. Kann ich diese Herde mit jedem Wasserkocher verwenden?
Unsere elektrischen Induktions- und Infrarot-Herde sind so konzipiert, dass sie perfekt mit den im Set enthaltenen Kesseln funktionieren. Wenn Sie einen Herd separat kaufen, stellen Sie sicher, dass Ihr Wasserkocher für Induktionsmodelle „induktionsgeeignet“ (magnetischer Boden) oder für Infrarotmodelle hitzebeständig ist.
3. Was ist der Vorteil der „Warmhalte“-Funktion?
Bei einer traditionellen Gongfu-Zeremonie gießen Sie innerhalb einer Stunde 5 bis 10 Aufgüsse. Die „Warmhalte“-Funktion sorgt dafür, dass Ihr 7. Aufguss genauso heiß ist wie der 1., sodass Sie das Wasser nicht ständig neu aufkochen müssen.
4. Wie verhindere ich Kalkablagerungen in meinem Wasserkocher?
Wir empfehlen die Verwendung von gefiltertem oder Quellwasser für den besten Teegeschmack und eine lange Lebensdauer des Kessels. Wenn sich Kalk bildet, kochen Sie einfach eine Mischung aus Wasser und einer kleinen Menge weißem Essig oder Zitronensäure auf und spülen Sie anschließend gründlich nach.
5. Sind die elektrischen Komponenten mit der Spannung meines Landes kompatibel?
Bitte überprüfen Sie die Produktspezifikationen für Spannungsdetails (110V oder 220V). Bei Jiangnan Sourcing, bieten wir verschiedene Modelle für unterschiedliche internationale Märkte an – stellen Sie sicher, dass Sie die Version wählen, die zu Ihren lokalen Steckdosen passt.
