Gongfu Teetassen

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Professionelle Gongfu-Teetassen: Präzision & Eleganz

Meistern Sie die Kunst des Gongfu Cha mit unserer Auswahl an spezialisierten Teetassen. Bei einer traditionellen Teezeremonie ist die Tasse mehr als nur ein Behälter; sie ist ein Werkzeug für präzises Aufbrühen und sensorische Wertschätzung. Bei Jiangnan Sourcing bieten wir Gefäße in Kennerqualität an, die darauf ausgelegt sind, den wahren Charakter von hochwertigem losem Tee zur Geltung zu bringen.

Warum Gongfu-Tassen traditionell klein sind

Wenn Sie große Becher gewohnt sind, mag die kleine Größe dieser Tassen überraschend sein. Sie erfüllen jedoch wichtige funktionale Zwecke im Gongfu-Stil:

  • Temperaturkontrolle: Hochwertige Tees wie Oolong und Puerh werden oft bei fast kochenden Temperaturen aufgegossen. Unsere kleinen Tassen ermöglichen es, dass der Tee in Sekundenschnelle die perfekte Trinktemperatur erreicht und verhindern so den "verbrannten" Geschmack, der bei größeren Bechern häufig vorkommt.
  • Geschmacksentwicklung: Gongfu-Tee beinhaltet mehrere kurze Aufgüsse. Kleine Tassen erlauben es Ihnen, die subtile Geschmacksveränderung vom ersten "Waschen" bis zum letzten Aufguss zu schmecken.
  • Aromakonzentration: Der schmale Boden und der ausgestellte Rand einer traditionellen Gongfu-Tasse sind so gestaltet, dass sie das "Bodenaroma" (Tassenaroma) einfangen, sobald der Tee fertig ist.

Der Qualitätsstandard von Jiangnan Sourcing

Wir sind der Meinung, dass Teegeschirr so rein sein sollte wie der Tee selbst.

  • Hochdichte Materialien: Egal, ob Sie unser Jingdezhen-Porzellan oder feines Steinzeug wählen, unsere Tassen werden bei hohen Temperaturen gebrannt, um sicherzustellen, dass sie keinen metallischen oder chemischen Geschmack an Ihren Aufguss abgeben.
  • Visuelle Klarheit: Unsere weißen Porzellantassen werden wegen ihrer hohen Transparenz ausgewählt, damit Sie die Farbe und Klarheit des Tees genau beurteilen können – ein wesentlicher Schritt für jeden Teeverkoster.

FAQ

Frequently Asked Questions

1. What is the ideal size for a Gongfu tea cup?
Most traditional Gongfu cups range from 20ml to 60ml. This size ensures that the volume of the cup matches the output of a standard 100ml–150ml Gaiwan or teapot, allowing a small group to share a single infusion while the tea is at its peak flavor.

2. Why do some cups come in different shapes (Tall vs. Wide)?

  • Tall/Narrow Cups: These are often used as "Aroma Cups" (Wen Xiang Bei) to concentrate the fragrance of the tea.
  • Wide/Shallow Cups: These allow the tea to cool faster and provide a wider surface area for appreciating the liquor's color.

3. How do I care for my porcelain Gongfu cups?
Unlike Yixing clay, porcelain is non-porous and does not absorb flavors. You can wash them with mild, fragrance-free soap or simply rinse them with boiling water. To maintain the brilliant white finish of Jiangnan Sourcing porcelain, we recommend a deep clean with baking soda if tea stains begin to develop over time.

4. Can these cups be used for all types of tea?
Yes. Our porcelain and glass Gongfu cups are "neutral," meaning they do not affect the taste. They are the best choice for Green, White, and Light Oolong teas, where the goal is to appreciate the delicate, floral notes and vibrant colors.

5. Why should I buy my teaware from Jiangnan Sourcing?
Many mass-produced cups use low-grade glazes that can crack or leach minerals. Jiangnan Sourcing works with verified artisans in Jiangnan and Jingdezhen to ensure every cup is lead-free, food-safe, and durable enough for daily ceremonial use.