Gaiwan und Teekanne aus grober Keramik mit Lotusmotiv

Die grobkeramische Lotus-Gaiwan-Teekanne mit Deckel besteht aus grobem Keramikton und wird von Handwerkern handgefertigt. Sie ist mit einer vergoldeten Eisenglasur verziert und versprüht eine nostalgische Atmosphäre. Der Ton wird bei 1.300 °C im Reduktionsbrand gebrannt, wodurch auf natürliche Weise der Effekt herabfallender Asche entsteht. Ihre Oberfläche weist eine deutlich raue Struktur auf. Die retroartige Glasurfarbe harmoniert mit der gesprenkelten Textur und wirkt schlicht, markant, flexibel und natürlich. Der Deckel ist mit einem Relief im Lotusdesign versehen – schön und praktisch zugleich. Die nach unten gebogene Tülle sorgt für einen gleichmäßigen Wasserfluss. Der Gaiwan verfügt über ein Filtersieb, das fein filtert, Teereste und Teeaufguss voneinander trennt und so den Geschmack des Teeaufgusses verbessert. Der Boden ist glatt poliert und schont die Tischoberfläche. Die Kombination mit dem Lotosblätter-Sockel verleiht ihm zusätzliche Feinheit. Schlichtes Äußeres, reine Handarbeit, ursprüngliche Reduktionsglasur und körnige Textur. Die Details sind kunstvoll ausgearbeitet und machen dieses Stück unwiderstehlich.

Der Gaiwan (Mandarin für „Tasse mit Deckel“, auf Kantonesisch „zhong“ oder „cha chung“) wird in China seit etwa 1350 verwendet. Er besteht aus Untertasse, Schale und Deckel, die gemeinsam verwendet werden. Geben Sie zunächst den Tee auf den Boden des grobkeramischen Lotus-Gaiwan. Gießen Sie ausreichend kochendes Wasser ein, sodass die Tasse knapp bis zur Hälfte gefüllt ist, und gießen Sie es sofort wieder ab, indem Sie Tasse und Untertasse zusammenhalten und den Deckel als Sieb verwenden, um die Teeblätter zurückzuhalten. Nehmen Sie anschließend den Deckel ab und atmen Sie das Aroma der „gespülten“ Teeblätter ein. Gießen Sie danach frisches kochendes Wasser in den Gaiwan – nicht direkt auf die Blätter, sondern an der Innenwand der Tasse entlang –, damit die Blätter am Boden in Bewegung geraten. Trinken Sie den Tee anschließend direkt oder gießen Sie ihn in eine Fairness-Kanne, damit er abkühlt. Die Verwendung des grobkeramischen Lotus-Gaiwan ist eine wunderbare Zubereitungsmethode für jede Teesorte. Achten Sie lediglich auf die richtige Wassertemperatur und Ziehzeit. Mehr ist für die Teezubereitung in diesem Gaiwan-Stil nicht erforderlich, da der Tee im selben Gefäß aufgegossen und getrunken werden kann. Alternativ kann der Gaiwan hauptsächlich als Teekanne verwendet und der Tee anschließend in eine kleine Kanne oder einzelne Probiertassen umgegossen werden.

Material: Grobe Keramik
Größe: Durchmesser 14,5 cm (5,7"), Höhe 9,3 cm (3,66"), 200 ml (6,76 oz)