Ein hochwertiger, erstklassiger Lapsang Souchong (Zhengshan Xiaozhong) mit dem ursprünglichen herzhaft-süßen Geschmack chinesischer Datteln und Longan-Früchte sowie Anklängen von Kiefernholz. Hinweis: Dies ist nicht die übermäßig rauchige Art von Lapsang Souchong, die üblicherweise aus China exportiert wird!
Die Geschichte des Lapsang Souchong
Lapsang Souchong, als der erste schwarze Tee der Welt, hat eine über 400 Jahre zurückreichende Geschichte. Sowohl inländische als auch ausländische Aufzeichnungen zeigen, dass Zhengshan Xiaozhong zwischen dem späten 16. und frühen 17. Jahrhundert entstand. Historische Quellen belegen, dass 1607 die Niederländische Ostindien-Kompanie schwarzen Tee aus Macau in der südchinesischen Lingnan-Region kaufte und ihn dann nach Europa exportierte.
In dieser Zeit wurde der europäische Teemarkt überwiegend von japanischem Grüntee dominiert. Zhengshan Xiaozhong erlangte mit seinem reichen Geschmack schnell eine starke Stellung auf dem europäischen Teemarkt. Die Niederländer hatten zunächst ein vollständiges Monopol über die wirtschaftlichen und Handelsrechte von Zhengshan Xiaozhong. Doch die Britische Ostindien-Kompanie strebte einen Anteil am Handel an, was zu einem Krieg zwischen den Niederlanden und England führte. Letztere gingen als Sieger hervor und übernahmen nach und nach den Teehandel.
Der Wohlstand von Zhengshan Xiaozhong hielt bis zum frühen 18. Jahrhundert an, als zahlreiche Missionare und Händler zu Forschungszwecken nach Tongmu, dem Ursprungsort, kamen. Die chinesischen Bauern entwickelten im Laufe der Zeit eine stärker geräucherte und eine ungeräucherte Variante von Xiaozhong, um den unterschiedlichen Vorlieben ausländischer Verbraucher gerecht zu werden.
Es ist erwähnenswert, dass der schwarze Tee Zhengshan Xiaozhong als Vorläufer des Anhui Qimen Schwarztees und anderer Gongfu-Schwarztees gilt. Ende des 19. Jahrhunderts wurden Teesorten und Produktionstechniken von Tongmu in Chong'an in die Qimen-Region der Provinz Anhui gebracht. Keemun Schwarztee, abgeleitet von „Qimen“, wurde 1876 erfolgreich auf Basis des Zhengshan Xiaozhong Schwarztees produziert. Diese Verlagerung erwies sich als äußerst erfolgreich, und Keemun-Tee zählt heute zu den vier weltweit renommierten Schwarztees.
Legenden von Zhengshan Xiaozhong
Zur Entstehung des Lapsang Souchong Prozesses gibt es mehrere lokale Legenden, von denen die folgenden zwei besonders faszinierend sind.
Die herrischen Soldaten
Während der mittleren und späten Ming-Dynastie herrschte politische Unruhe. Um 1568 n. Chr., während der Teesaison, reiste eine Gruppe von Offizieren und Soldaten durch das Dorf Tongmu, einen wichtigen Zugang für Außenstehende nach Fujian. Sie besetzten eine Teefabrik in der Tempelbucht und benutzten sogar Teeblätter als Bettzeug. Durch diese Besetzung konnten die Teeblätter in der Fabrik nicht richtig getrocknet werden und wurden weich, rot und klebrig. Nachdem die Soldaten abgezogen waren, beschlossen die Teebauern, ihre Verluste auszugleichen, indem sie die aufgeweichten Teeblätter zu Streifen formten und mit lokalem Kiefernholz trockneten. Die Blätter, die zuvor rot und grün waren, wurden so schwarz und glänzend und entwickelten ein außergewöhnliches Kiefernaroma mit einem wunderbaren Geschmack. Der Teebauer brachte den Tee nach Xingcun zum Verkauf, ohne zu erwarten, dass er bei den Verbrauchern Anklang finden würde. Trotz aller Widrigkeiten stiegen die Preise für diesen Tee aufgrund der hohen Nachfrage auf ein Vielfaches des Originals.
Die gierigen Banditen
Während einer Zeit der Unruhen in China konnten Kriegsherren und lokale Banditengruppen frei durch das Land ziehen. Viele Teebauern arbeiteten trotz der Gefahren weiter, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. In seinem Dorf beschäftigte ein rechtschaffener Bauer viele Familien, um schwarzen Tee herzustellen und an die Niederländer zu verkaufen. Der Teebauer zahlte seinen Arbeitern so gut, dass dies die Aufmerksamkeit der umliegenden Banditen auf sich zog, die verlangten, ebenfalls als Dorfbewohner bezahlt zu werden. Der Besitzer und seine Männer arbeiteten hart, um die besten Blätter zu pflücken und die Banditen zu bezahlen. Leider wuchs die Gier der Räuber im Laufe der Tage, sodass sie das Dorf überfielen und die Teefarm sowie die Werkstatt in der Nacht vor der Fertigstellung und dem Verkauf des Tees niederbrannten. Glücklicherweise überstand der Holzlagerraum den Brand nur teilweise beschädigt. Die Dorfbewohner retteten, was sie konnten, und vollendeten ihren schwarzen Tee mit den Pfannen, die sie aus den Ruinen der Werkstatt geborgen hatten. Am Hafen, wo sie den Tee verkaufen wollten, wurde der rechtschaffene Bauer von einem Niederländer angesprochen, der den Tee probieren wollte. Der niederländische Händler mochte ihn so sehr, dass er sogar das Dreifache bezahlen wollte – gegen alle Erwartungen. Infolgedessen begannen der Landbesitzer und die Dorfbewohner, Tee mit Kiefernholz zu räuchern, und die Methode wurde bald perfektioniert.
Die Lieferung in die USA, nach Europa und Australien dauert etwa 7-15 Tage. Für andere Länder beachten Sie bitte die tatsächliche Lieferzeit oder wenden Sie sich an den Kundenservice.
- Weltweit kostenloser Versand
- Jedes Produkt ist sorgfältig und robust verpackt, damit Ihr Baby sicher ankommt.
- Wenn Sie ein Produkt mit Transportschaden erhalten, senden wir es bedingungslos und kostenlos erneut zu.
Rücksendungen werden bis zu 30 Tage nach Erhalt oder Erhalt der Sendungsverfolgungsnummer für ungetragene Artikel akzeptiert. Sie als Kunde sind verpflichtet, uns vor der Rücksendung des Artikels per E-Mail zu informieren, und zwar nur in folgenden Fällen:
– Falscher Artikel erhalten.
– Artikel entspricht nicht den Erwartungen (z. B. beschädigte Verpackung).
– Artikel weist Mängel auf.
– Lieferzeit überschritten.
– Der Versanddienstleister erlaubt keine Wareninspektion vor der Bezahlung.
Die zurückgesandten Produkte müssen sich in der Originalverpackung befinden, sicher verpackt, unbeschädigt und ungetragen sein. Das bedeutet, dass die Artikel sicher in einem Karton zum Schutz während des Transports verpackt sein müssen, idealerweise im gleichen Karton, in dem sie an Sie als Kunden versandt wurden.
Authentische Herkunft
Hergestellt aus seltenem, aus Erz gewonnenem Yixing-Ton mit erhaltenen natürlichen Mineralien.
Handgefertigte Exzellenz
Handgefertigt von erfahrenen Kunsthandwerkern, die jedes Stück einzigartig machen.
Für den täglichen Gebrauch & zum Sammeln
Für Langlebigkeit gebaut, begleitet es jedes Teeritual im Laufe der Zeit.
