2017 Fuding Gold Award Shoumei Weißer Tee

Regulärer Preis $17.00

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2017 Fuding Gold Award Shoumei Weißer Tee
2017 Fuding Gold Award Shoumei Weißer Tee
Regulärer Preis $17.00

Gewicht: 30g

Herkunft: Stadt Fuding, Provinz Fujian

Sortenart: Fuding Dahao Sorte

Ernte: 2017

Oxidation: Unoxidiert

Koffein: Mittel

Theanin: Hoch

Katechin: Hoch

Verkostungsnotizen (18.05.2025)

Aroma: blumig, Jujube, Pflaume, samtiger Duft, Honig, Lakritz

Geschmack: dicht, texturiert, reich an Pektin, vollmundig wie Reissuppe, süß, geschmeidig

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The Heritage
This 2017 Shoumei originates from the high-altitude tea gardens of Xikun Village in Guanyang Town, Fuding—an area renowned for its "High Mountain" (Gao Shan) terroir. Harvested from 20-year-old Fuding Dahao trees at an elevation of approximately 700 meters, the leaves benefit from a misty, mineral-rich environment.

True to the Fuding tradition of "One-year tea, three-year medicine, seven-year treasure," this 2017 vintage has reached its "Treasure" stage. Unlike mass-produced teas, this batch was aged exclusively in its loose-leaf form, preserved in airtight, aluminum-lined storage to protect the delicate downy fragrance while allowing the pectin and sugars to concentrate into its signature "rice soup" thickness.

The Maker
Crafted by the artisans at Xiao Shi Jie, this tea is a testament to the "minimal intervention" philosophy. The maker utilizes a 100% natural sun-drying process, eschewing modern mechanical heat to ensure the enzymes remain active for long-term transformation.

This specific batch rose to prominence after winning the Gold Award at the World Kung Fu Tea Competition. Originally kept in the maker's private collection for personal aging, its exceptional balance of floral jujube notes and honey-like sweetness earned it the highest honors, making it one of the most sought-after Shoumei vintages from the 2017 harvest.

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Authentische Herkunft

Hergestellt aus seltenem, aus Erz gewonnenem Yixing-Ton mit erhaltenen natürlichen Mineralien.

Handgefertigte Exzellenz

Handgefertigt von erfahrenen Kunsthandwerkern, die jedes Stück einzigartig machen.

Für den täglichen Gebrauch & zum Sammeln

Für Langlebigkeit gebaut, begleitet es jedes Teeritual im Laufe der Zeit.

Gefertigt mit
dem Geist von Jiangnan

Bei Jiangnan Sourcing bringen wir diesen zeitlosen Geist in die Welt. Jede Teekanne, jede Porzellantasse und jedes Teeblatt, das wir anbieten, wird von Hand bei den Kunsthandwerkern und Teegärten in Jiangnan – einer Region, die für ihre Raffinesse und Herzlichkeit bekannt ist, bezogen.

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