Teteras Yixing
Las teteras Yixing son pequeñas teteras sin esmaltar hechas de arcilla originaria de Yixing, China. En comparación con las teteras normales, tradicionalmente son de tamaño más pequeño y están diseñadas para preparar té con una alta proporción de hojas por agua. Este método suele acompañarse de una jarra y pequeñas tazas de degustación sobre una bandeja para té.
A diferencia de las teteras de cerámica esmaltada, las teteras Yixing se dejan sin esmaltar. Su superficie porosa y ligeramente rugosa permite que la arcilla absorba los aceites del té con el tiempo, haciendo que la tetera sea naturalmente “transpirable” y que gradualmente mejore la profundidad y el carácter del té con el uso continuado.
Las teteras Yixing auténticas siempre están hechas de arcilla zisha (también conocida como “arcilla púrpura”), que desarrolla una superficie clásica marrón-púrpura después de la cocción. Otros tipos de arcilla Yixing incluyen Duanni (amarilla), Zhu Ni (rojo-marrón), Lu Ni (verde-azulado) y Hei Ni (negra). Cada tipo de arcilla ofrece su propio carácter visual y cualidades para la infusión.
Más detalles sobre los beneficios de las teteras zisha, así como orientación sobre cómo usar, limpiar y cuidar las teteras Yixing, se pueden encontrar en la sección de preguntas frecuentes a continuación.
Una tetera que respira, recuerda y evoluciona con cada infusión.
FAQ
LOS BENEFICIOS DE USAR TETERAS YIXING
Las teteras Yixing son teteras tradicionales chinas hechas de zisha sin esmaltar (arcilla púrpura) de Yixing, China. Aunque aún son desconocidas para muchos bebedores de té, son muy valoradas tanto por su belleza artística como por sus beneficios funcionales.
¿POR QUÉ USAR UNA TETERA YIXING PARA PREPARAR TÉ?
- Apreciar el arte
Las teteras Yixing hechas a mano son obras únicas de arte cerámico. Preparar té en una tetera que realmente disfrutas añade una dimensión estética y emocional al ritual del té. Más allá de los detalles técnicos, la mejor tetera es aquella que amas usar todos los días.
- Excelente retención del calor
Las teteras Yixing retienen el calor mejor que la mayoría de otros tipos de utensilios para té. Esto las hace especialmente adecuadas para té oolong, té pu erh y té blanco envejecido.
- Mejora del sabor con el tiempo
Debido a que las teteras Yixing no están esmaltadas, la arcilla absorbe gradualmente la fragancia del té preparado en su interior. Cuando se dedica a un solo tipo de té, una tetera Yixing puede realzar el aroma y la profundidad con el tiempo.
MARCAS Y ARTISTAS DE LAS TETERAS YIXING
Las teteras Yixing son hechas por artistas cerámicos. Algunos fabrican teteras como hobby, mientras que otros están certificados profesionalmente y viven de su trabajo.
Todas las teteras Yixing vendidas en JiangnanSourcing.com son hechas por artistas certificados de zisha cuyos nombres aparecen en la base de datos nacional de artistas de Yixing.
Como los pintores que firman sus obras, los artistas de Yixing tallan o estampan una marca de artista en una o más áreas de la tetera.
- La mayoría de las teteras tienen al menos una marca, usualmente en la base
- Marcas adicionales pueden aparecer en el asa, dentro de la tapa o dentro de la tetera
- Las marcas de artista usualmente contienen cuatro caracteres chinos
Tres representan el nombre del artista
Uno significa “hecho por”
Cada tetera de Jiangnan Sourcing incluye un certificado de autenticidad que lleva la misma marca del artista.
CÓMO PREPARAR TÉ EN UNA TETERA YIXING
- Coloca la tetera sobre una bandeja para té
- Enjuaga y calienta la tetera con agua caliente
- Añade las hojas de té
- Vierte agua caliente en la tetera y cierra la tapa
- Vierte agua caliente sobre el exterior de la tetera
- Decanta el té en una jarra
- Sirve en tazas pequeñas
- Repite hasta la última infusión
CUIDADO DE UNA TETERA YIXING
El cuidado adecuado permite que tu tetera Yixing desarrolle una pátina natural y mejore el sabor del té con el tiempo.
- Curado
Las teteras de Jiangnan Sourcing no requieren curado. Para teteras de otras fuentes, elimina suavemente la arcilla suelta, hiérvelas en agua simple durante 15 minutos y déjalas secar completamente al aire.
- Dedicación
Siempre dedica una tetera a un solo tipo de té para permitir una absorción consistente del aroma.
- Limpieza
Enjuaga solo con agua caliente. Nunca uses jabón ni detergente. Deja secar completamente al aire. Se puede usar un paño suave de microfibra.
DÓNDE COMPRAR TETERAS YIXING AUTÉNTICAS
Comprar una tetera Yixing auténtica puede ser un desafío. Las plataformas enfocadas en precios bajos y alto volumen a menudo venden productos de baja calidad o falsificados.
JiangnanSourcing.com ofrece una selección curada de teteras Yixing auténticas hechas por artistas certificados. Cada tetera es seleccionada por expertos internos e incluye un certificado de autenticidad.
