Teteras Chinas Auténticas: El Corazón de la Infusión
Una tetera china es más que un recipiente; es el puente entre la hoja y la taza. En Jiangnan Sourcing, seleccionamos una colección que abarca los dos pilares de la cultura del té china: la arcilla "viva" de Yixing y la elegancia refinada de la porcelana de Jingdezhen. Ya sea que busques una tetera que crezca contigo durante décadas o un recipiente limpio para explorar aromas delicados, nuestra colección ofrece la combinación perfecta para tu práctica de Gongfu Cha.
Yixing Zisha: La Tetera que Respira
Para el coleccionista serio, la arcilla Yixing Zisha (Arena Púrpura) es el estándar de oro. Proveniente de la montaña del dragón amarillo en la provincia de Jiangsu, estas teteras son sin esmaltar y porosas.
- La "Memoria" de la Arcilla: Con el tiempo, las paredes porosas absorben los aceites de tu té, sazonando la tetera. Eventualmente, mejorará el cuerpo y la dulzura de tu infusión.
- Retención del Calor: La arcilla Zisha tiene excelentes propiedades de aislamiento, manteniendo el agua a una temperatura constante—esencial para los tés Puerh, Oolong y Negros.
- Artesanía Artesanal: Cada tetera Yixing en nuestra colección es seleccionada por su vertido, ajuste de la tapa y la calidad del mineral en bruto.
Porcelana y Cerámica: Pureza y Precisión
Cuando quieres experimentar el aroma exacto y sin adulterar de un té, la Porcelana es la elección de los profesionales.
- Neutralidad de Sabor: A diferencia de la arcilla, la porcelana no es porosa. No absorbe olores, lo que la hace ideal para probar tés nuevos o preparar delicados tés Verdes y Blancos.
- Disipación del Calor: La porcelana más delgada permite que el calor se disipe más rápido, evitando que las hojas de té frágiles se "cocinen".
Encontrando Tu Forma Perfecta
Desde los clásicos Xi Shi y Fang Gu hasta diseños modernos y minimalistas, la geometría de una tetera afecta la expansión del té. Nuestra guía dentro de cada página de producto te ayuda a elegir la capacidad y forma adecuadas para tu hoja de té específica.
FAQ
Preguntas Frecuentes
1. ¿Debo usar solo un tipo de té para mi tetera Yixing?
Sí, recomendamos encarecidamente "dedicar" una tetera Yixing a una categoría de té (por ejemplo, solo Puerh Maduro o solo Oolong Tostado). Debido a que la arcilla es porosa, "recuerda" el sabor. Mezclar tipos de té enturbiará el perfil de sabor.
2. ¿Cómo "abrir" o preparar una tetera de arcilla nueva?
Antes de su primer uso, enjuague bien la tetera con agua caliente para eliminar cualquier polvo del horno. Algunos coleccionistas prefieren hervir la tetera en un baño del té que planean usar durante 30 minutos para iniciar el proceso de curado.
3. ¿Por qué mi tetera vierte lentamente?
Esto suele deberse al estilo de "filtro". Muchas teteras tradicionales tienen un solo agujero o un filtro de bola. Si usas tés de hojas grandes, asegúrate de que las hojas no estén obstruyendo el pico. Para un vertido más rápido, busca nuestras teteras con filtros de "múltiples agujeros" o "diamante".
4. ¿Cómo puedo saber si una tetera es "Hecha a Mano"?
Busca variaciones sutiles en las marcas de herramientas dentro de la tetera y en la transición donde el asa se une al cuerpo. En Jiangnan Sourcing, etiquetamos claramente nuestras teteras como Semi-Hechas a Mano (usando un molde para la forma) o Completamente Hechas a Mano (formadas enteramente a mano).
5. ¿Es mejor una tetera más pequeña para Gongfu Cha?
En la preparación tradicional, se prefieren teteras más pequeñas (100ml – 180ml). Esto permite usar una alta proporción de hojas a agua y realizar múltiples infusiones rápidas, capturando la evolución del sabor del té.
