Cajas de Té Premium: Preservando el Alma de Tus Hojas
Un té de alta calidad es una inversión en sabor, y una Tea Caddy (茶筒/茶罐) es la bóveda que lo protege. La exposición a la luz, el aire, el calor y la humedad puede degradar rápidamente incluso las cosechas más finas. En Jiangnan Sourcing, ofrecemos una selección de soluciones de almacenamiento de té diseñadas para mantener la frescura, el aroma y la vitalidad máximos de tu colección de té.
Los Cinco Enemigos del Té
Para mantener tu té con un sabor tan fresco como el día en que fue cosechado, tu almacenamiento debe combatir:
- Luz: Los rayos UV dañan la clorofila en los tés verdes y blancos, haciendo que el sabor sea plano y metálico.
- Aire: El oxígeno causa oxidación, que agota los aromas vibrantes de los Oolongs y tés delicados.
- Humedad: La alta humedad puede provocar moho o un sabor a "sótano" rancio.
- Calor: Las temperaturas fluctuantes aceleran el proceso de envejecimiento de forma antinatural.
- Olores: Las hojas de té son altamente porosas y absorberán los aromas de tu cocina o especias.
La Guía de Materiales de Jiangnan Sourcing
Seleccionamos cajas hechas de materiales que ofrecen tanto protección funcional como belleza estética:
- Porcelana y Cerámica: Ideal para todo tipo de té. Nuestros frascos de cerámica de alta cocción ofrecen excelente estabilidad de temperatura y un ambiente completamente neutro.
- Estaño y Metal con Doble Tapa: El estándar de oro para la hermeticidad. Nuestras cajas metálicas a menudo cuentan con una tapa interior secundaria para asegurar un sello tipo vacío.
- Zisha (Barro Púrpura): Específicamente para Puerh y Oolongs Envejecidos. La micro-porosidad del Zisha permite que el té "respire" lo justo para evolucionar y envejecer con gracia con el tiempo.
- Vidrio (Protegido contra UV): Perfecto para quienes quieren ver su té, siempre que se mantenga dentro de un armario alejado de la luz directa.
FAQ
Preguntas Frecuentes
1. ¿Cuánto tiempo se mantendrá fresco mi té en un recipiente?
Cuando se almacena en un recipiente hermético de Jiangnan Sourcing, los tés verdes y amarillos pueden mantenerse frescos de 6 a 12 meses. Los Oolongs y tés negros pueden durar de 18 a 24 meses. Para el Puerh, un recipiente de arcilla puede ayudar a que el té mejore durante décadas.
2. ¿Puedo usar el mismo recipiente para diferentes tipos de té?
Recomendamos recipientes dedicados para diferentes familias de té. Debido a que el té es poroso, un frasco que antes contenía un Lapsang Souchong fuerte y ahumado podría transferir ese aroma a un delicado té blanco Aguja de Plata. La cerámica y el vidrio son más fáciles de limpiar entre usos que la arcilla porosa.
3. ¿Cuál es el beneficio de una "Doble Tapa"?
Una doble tapa proporciona una barrera extra contra el oxígeno. El tapón interior expulsa el aire sobrante, mientras que la tapa exterior ofrece un sello decorativo y protector. Esta es la mejor opción para tés verdes delicados como el Longjing.
4. ¿Debo guardar mi recipiente de té en el refrigerador?
Generalmente, no. Sacar un recipiente frío del refrigerador crea condensación en las hojas, lo que puede arruinarlas. Es mejor mantener tu recipiente en una despensa fresca, oscura y seca.
5. ¿Cómo limpio mi recipiente de té?
Para cerámica y vidrio, lava con agua tibia y un detergente muy suave y sin fragancia, luego deja secar al aire completamente durante 48 horas antes de añadir té. Para metal y arcilla Zisha, simplemente limpia con un paño limpio y seco. Nunca uses jabones fuertes.
