Torta de té blanco Fuding Shou Mei añejado 2013 | TaiLao Mountain Vintage (350g)
Precio regular
$88.00
Torta de Té Blanco Shou Mei Añejo 2013 de Fuding (350g)
Té Blanco Vintage de Alta Altitud de la Montaña TaiLao
¡Un té blanco Shou Mei ultra suave! Experimenta la Evolución del Tiempo Descubre un Té Blanco Shou Mei 2013 ultra suave, una obra maestra del envejecimiento natural. Proveniente de la montaña TaiLao cubierta de niebla en Fuding, Fujian, este té fue cosechado en mayo de 2012 y prensado en 2013. Después de 12 años de meticuloso almacenamiento en seco (干仓), se ha transformado en una experiencia rica y con cuerpo que define la "excelencia añejada".
El licor vierte un impresionante color naranja-rojo (橙红), ofreciendo una textura viscosa y apetecible que cubre el paladar con notas de miel silvestre, frutas secas al sol y un profundo alma medicinal. Ya seas un coleccionista experimentado o un principiante curioso, esta torta de 350g es el té añejado "fácil de beber" perfecto: delicioso ahora, pero con un increíble potencial para un envejecimiento adicional.
🍵 Perfil de Cata y Destacados del Producto
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Almacenamiento Natural en Seco de 12 Años (干仓): Envejecido naturalmente por más de una década para desbloquear las propiedades medicinales del "Té Blanco Viejo" (Lao Bai Cha) y su perfil aromático complejo.
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Aroma Profundo Medicinal y de Azufaifa (药香/枣香): Un sello distintivo del envejecimiento auténtico. Espera una fragancia concentrada de hierbas chinas y dátiles rojos dulces que se intensifica con cada infusión.
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Textura Viscosa y Almibarada (汤感粘稠): La sensación en boca es notablemente espesa y "pegajosa" (粘稠度明显), ofreciendo una audacia inesperada (醇厚) y una suavidad sedosa que perdura mucho después del sorbo.
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Terroir de la Montaña TaiLao: Cultivado en el suelo mineral rico de alta altitud del pico más famoso de Fuding, proporcionando un "encanto montañoso" limpio, dulce y robusto.
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Sabor Suave y Robusto (醇厚饱满): Un equilibrio vibrante de dulzura y profundidad que se vuelve más fragante a medida que bebes (愈品弥香).
| Característica | Detalles |
| Origen | Montaña TaiLao, Fuding, Fujian, China |
| Variedad | Fuding Da Hao (大毫) |
| Fecha de Cosecha | Mayo 2012 |
| Fecha de Prensado | 2013 |
| Peso | 350 gramos por torta |
| Almacenamiento | Almacenamiento natural en seco profesional |
📖 Entendiendo las Categorías del Té Blanco de Fuding
En el mundo del Fuding Bai Cha, el té se clasifica desde el "más tierno" (brotes jóvenes) hasta el "más grueso" (hojas maduras). El Shou Mei es valorado por su capacidad de envejecer con más gracia que las categorías más jóvenes debido a su mayor contenido de hojas y tallos, que desarrolla la característica dulzura de miel y azufaifa con el tiempo.
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Bai Hao Yin Zhen (Aguja de Plata): 1ª Categoría - Brotes puros, delicados y florales.
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Bai Mu Dan (Peonía Blanca): 2ª Categoría - Un brote, dos hojas; equilibrado.
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Gong Mei: 3ª Categoría - Hojas seleccionadas, carácter más audaz.
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Shou Mei (Ceja de Longevidad): 4ª Categoría - Hojas maduras y tallos; el rey del envejecimiento y la dulzura.
💧 Recomendación de Preparación
Para una torta añejada de 12 años, recomendamos usar agua a 100°C (212°F).
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Gaiwan: Use de 5.0 a 7.0 g de té. Comience con un enjuague rápido de 5 segundos para "despertar" las hojas añejadas.
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Estufa/Hervido: Este Shou Mei es perfecto para "cocinar" (hervir a fuego lento). Después de las primeras infusiones en gaiwan, coloque las hojas en una tetera de vidrio y cocine a fuego lento para extraer la dulzura profunda y medicinal.
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Origen auténtico
Elaborado con arcilla Yixing extraída de mineral raro con minerales naturales preservados.
Excelencia Artesanal
Hecho a mano por artesanos expertos, haciendo que cada pieza sea única.
Para uso diario y colección
Construido para la longevidad, acompañando cada ritual del té a lo largo del tiempo.
