Cast Iron Tea Sets: The Strength of Tradition
Few pieces of tea ware carry the weight and presence of a Cast Iron Tea Set. Inspired by the centuries-old Japanese Tetsubin tradition, these sets are the ultimate choice for those who value durability and exceptional heat retention. At Jiangnan Sourcing, we offer cast iron sets that are as functional as they are beautiful, featuring intricate hand-cast patterns like the "Arare" hailstone or the "Dragon" motif.
Why Choose Cast Iron?
Cast iron is the "heavyweight" of the tea world, offering unique benefits for the daily drinker:
- Unmatched Heat Retention: Cast iron holds heat longer than porcelain, glass, or even clay. This makes it the perfect choice for long, slow tea sessions where you want your second and third cups to be just as hot as the first.
- Enamel-Lined Purity: Our teapots are lined with a high-quality food-grade enamel coating. This prevents rusting and ensures that the iron does not alter the taste of your tea, making these sets compatible with any tea variety.
- Lifetime Durability: Unlike fragile glass or ceramic, a cast iron set is nearly indestructible. With proper care, these sets become family heirlooms that can last for generations.
- Aesthetic Power: The rugged, textured exterior of a cast iron pot adds a grounded, "Zen" atmosphere to any tea table.
A Complete Set Experience
Our cast iron sets are curated for total harmony. Most sets include:
- The Teapot: Features a stainless steel mesh infuser for easy brewing.
- Matching Cups: Cast iron cups lined with enamel to keep your tea hot while protecting the flavor.
- Trivet (Coaster): A heavy-duty iron base to protect your table surfaces from the high heat of the pot.
FAQ
Preguntas Frecuentes
1. ¿Puedo usar una tetera de hierro fundido para hervir agua en la estufa?
La mayoría de nuestras teteras de hierro fundido están diseñadas para preparar y servir más que para hervir. Debido a que están esmaltadas por dentro, ponerlas sobre una llama directa y alta puede dañar el recubrimiento interior. Recomendamos hervir el agua en una tetera y verterla en la olla de hierro fundido.
2. ¿Cómo evito que mi juego de hierro fundido se oxide?
La regla más importante es mantenerlo seco. Después de usarlo, enjuaga la olla y las tazas con agua tibia (¡sin jabón!) y seca completamente el interior y exterior con un paño suave mientras la olla aún está tibia. Nunca dejes agua en la olla durante la noche.
3. ¿El hierro cambia el sabor del té?
Como nuestras ollas están esmaltadas por dentro, el hierro no interactúa directamente con el té. Obtienes los beneficios térmicos del hierro con la pureza de sabor de una cerámica vidriada.
4. ¿Por qué hay un filtro de malla en la tetera?
Las ollas de hierro fundido son excelentes para tés de "hojas grandes". El colador de acero inoxidable removible permite que las hojas se expandan completamente y facilita retirarlas una vez que se alcanza la intensidad deseada, evitando que el té se vuelva amargo.
5. ¿El mango de la tetera se calienta al tacto?
Los mangos están diseñados para mantenerse relativamente fríos, pero siempre recomendamos usar un paño para té o tener precaución cuando la olla esté llena de agua hirviendo, ya que el cuerpo metálico estará extremadamente caliente.
