임페리얼 리촨 공부 홍차(리촨 홍) | 고셀레늄 홍차

정가 $13.00
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Imperial Lichuan Gongfu (Lichuan Hong) | High-Selenium Black Tea
임페리얼 리촨 공부 홍차(리촨 홍) | 고셀레늄 홍차
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언스의 숨은 보석: 외교적 유산 중국에서 가장 명망 높지만 아직 "발견되지 않은" 보물 중 하나인 JiangnanSourcing 리촨 궁푸(일명 리촨 홍)를 만나보세요. 후베이성 언스 투자족 먀오족 자치주의 고산 지대에서 생산되는 이 뛰어난 향의 홍차는 2018년 중국과 인도 정상 간 역사적인 회담을 위해 직접 선정되면서 국제적인 명성을 얻었습니다. 

꿀과 대지의 교향곡 리촨 홍은 강렬하면서도 세련된 풍미로 사랑받으며, 든든한 식사부터 섬세한 디저트까지 두루 어울립니다.

  • 풍미: 야생 꿀과 캐러멜화한 흑설탕의 진하고 편안한 향미가 중심을 이룹니다.

  • 감각: 생생한 붉은빛 황금색 수색과 함께 놀라울 만큼 달콤하고 부드러운 질감을 선사합니다.

  • "숨은" 효능: 유명한 사촌 격인 언스 위루 녹차와 마찬가지로, 이 홍차는 셀레늄이 풍부한 토양에서 재배되어 필수 항산화 성분인 셀레늄을 자연적으로 함유합니다.

후베이 최고의 차가 선사하는 풍부하고 몰티한 깊이를 www.jiangnansourcing.com에서 만나보세요.

2,800년의 유산

리촨의 차 재배는 단순한 산업이 아니라, 서주 왕조까지 거슬러 올라가는 고대의 전통입니다. 이 지역에서 거의 3천 년 동안 차가 생산되어 왔지만, 오늘날 우리가 기리는 리촨 홍은 19세기 중반에 완성되었습니다.

이곳의 테루아는 높은 산봉우리와 울창한 원시림으로 규정됩니다. 외딴 환경 덕분에 차나무는 영양분이 풍부하고 안개가 자욱한 조건에서 잘 자랍니다. 이 독특한 "미세 테루아"가 리촨 궁푸에 오래 지속되는 향과 높은 셀레늄 함량을 부여하며, 대량 생산 홍차와 차별화합니다.

 

제다인의 기술: 가공과 외관

저희 리촨 홍은 천연 당분과 향 성분이 가장 높은 "봄 우선" 수확 방식으로 생산됩니다. 제다인은 엄격한 전통 공정을 적용합니다.

  1. 수작업 수확: 가장 깨끗하고 좋은 봄철 잎만 선별합니다.

  2. 전통 산화: 정밀하게 제어된 발효 과정으로 특유의 꿀 향을 끌어냅니다.

  3. 정제: 잎을 얇고 단단하며 납작한 형태로 말고, 그 사이사이에 눈에 보이는 황금빛 싹을 섞습니다.  결과, 놀라운 균일성과 아름다운 외관을 갖춘 차가 완성되며, 이는 후베이 장인의 솜씨를 증명합니다.

 

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리촨 홍의 유산

리촨 공푸 의 이야기는 언스 투자족·먀오족 자치주에서 시작됩니다. 이 지역의 차 재배 역사는 2,800년 이상으로, 서주 시대까지 거슬러 올라갑니다.

이 지역은 예로부터 차의 중심지였지만, 특유의 ‘공푸’(고도의 숙련을 요하는) 홍차 가공 방식이 등장한 것은 19세기 중반이었습니다. 이 차는 고도가 높은 산과 짙은 안개, 그리고 무엇보다셀레늄이 풍부한 토양으로 이루어진 독특한 ‘미세 테루아’에서 재배됩니다. 이러한 환경적 요인 덕분에 찻잎이 필수 항산화 성분인 셀레늄을 자연스럽게 다량 흡수하며, 이 차는 ‘건강을 중시하는’ 차로 명성을 얻었습니다.

제조자와 장인 정신

JiangnanSourcing에서는 리촨의 장인 제조자들과 협력하여, we work with artisanal makers in Lichuan who continue to use the ‘봄 우선’ 수확 방식을 이어가고 있습니다. 이 방식은 찻잎이 영양 밀도와 천연 당 함량이 가장 높은 시기에 수확되도록 합니다.

제조자의 공정은 노동 집약적인 ‘공푸’ 방식입니다.

  • 시들리기와 유념: 찻잎을 대나무 돗자리에 펼쳐 수분을 날린 다음, 세포벽이 부드럽게 깨지도록 유념합니다. 이를 통해 에센셜 오일이 산화될 준비를 갖추게 됩니다.
  • 정밀 발효: 대량 생산 홍차와 달리, 제조자는 향과 색을 기준으로 산화 과정을 관찰하며 꿀과 흑설탕 향 이 가장 강해지는 정확한 순간에 공정을 멈춥니다.
  • 성형: 완성된 찻잎은 손으로 다듬어 가늘고 단단하며 납작한 형태로 만듭니다. 이는 고품질 리촨 홍차의 시각적 특징입니다.

이러한 전통 작업장에서 직접 조달함으로써, 리촨의 장인 제조자들과 협력하여 한때 지역의 비밀이었지만 이제는 세계 외교 무대에서 찬사를 받는 차의 전통을 보존하고 있습니다.

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정품 원산지

천연 미네랄을 그대로 보존한 희귀 광석 채굴 이싱 점토로 제작했습니다.

장인의 뛰어난 품질

숙련된 장인이 수작업으로 제작하여 모든 제품이 특별합니다.

일상용 및 수집용

오래도록 사용할 수 있도록 만들어져, 시간이 지나도 모든 차 의식과 함께합니다.

<부드러운 운율과 정교한 디테일로 완성된>
강남의 정신

Jiangnan Sourcing에서는 이 변치 않는 정신을 전 세계에 전합니다. 저희가 선보이는 각 다관과 자기 찻잔, 찻잎은 세련미와 따뜻한 정취로 유명한 지역, Jiangnan의 장인과 차밭에서 직접 엄선해 공수합니다.

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