أباريق الشاي ييكسينغ
أباريق الشاي ييكسينغ هي أباريق صغيرة غير مغطاة بمينا مصنوعة من الطين الذي ينشأ من ييكسينغ، الصين. مقارنة بأباريق الشاي العادية، فهي تقليديًا أصغر حجمًا ومصممة لتحضير الشاي بنسبة عالية من الأوراق إلى الماء. غالبًا ما يُرافق هذه الطريقة إبريق وصحون تذوق صغيرة على صينية الشاي.
على عكس أباريق السيراميك المطلية بالمينا، تُترك أباريق ييكسينغ غير مغطاة بالمينا. يسمح سطحها المسامي والخشن قليلاً للطين بامتصاص زيوت الشاي مع مرور الوقت، مما يجعل إبريق الشاي "يتنفس" بشكل طبيعي ويعزز تدريجيًا عمق وطابع الشاي مع الاستخدام المستمر.
تصنع أباريق ييكسينغ الأصلية دائمًا من طين زيشا (المعروف أيضًا باسم "الطين الأرجواني"), الذي يطور سطحًا بنيًا أرجوانيًا كلاسيكيًا بعد الحرق. تشمل أنواع الطين الأخرى في ييكسينغ Duanni (أصفر)، Zhu Ni (أحمر بني)، Lu Ni (أخضر أزرق)، وHei Ni (أسود). كل نوع من الطين يقدم طابعًا بصريًا وخصائص تخمير خاصة به.
يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول فوائد أباريق زيشا، بالإضافة إلى إرشادات حول كيفية استخدام وتنظيف والعناية بأباريق ييكسينغ في قسم الأسئلة الشائعة أدناه.
إبريق شاي يتنفس، يتذكر، ويتطور مع كل نقع.
FAQ
فوائد استخدام أباريق الشاي ييكسينغ
أباريق الشاي ييكسينغ هي أباريق شاي صينية تقليدية مصنوعة من الطين الأرجواني غير المزجج (زيسها) من ييكسينغ، الصين. على الرغم من أنها لا تزال غير مألوفة لكثير من محبي الشاي، إلا أنها تحظى بتقدير كبير لجمالها الفني وفوائدها الوظيفية.
لماذا تستخدم إبريق شاي ييكسينغ لتحضير الشاي؟
- تقدير الفن
أباريق الشاي ييكسينغ المصنوعة يدوياً هي أعمال فنية خزفية فريدة. تحضير الشاي في إبريق تحبه حقًا يضيف بعدًا جماليًا وعاطفيًا لطقوس الشاي. بعيدًا عن التفاصيل التقنية، أفضل إبريق هو الذي تحب استخدامه يوميًا.
- احتفاظ ممتاز بالحرارة
تحافظ أباريق ييكسينغ على الحرارة أفضل من معظم أنواع أواني الشاي الأخرى. هذا يجعلها مناسبة بشكل خاص لشاي أولونغ، شاي بو إير، والشاي الأبيض المعتق.
- تحسين النكهة مع مرور الوقت
نظرًا لأن أباريق ييكسينغ غير مزججة، فإن الطين يمتص تدريجيًا رائحة الشاي الذي يُحضّر بداخلها. عند تخصيص إبريق لنوع واحد من الشاي، يمكن لإبريق ييكسينغ تعزيز العطر والعمق مع مرور الوقت.
علامات وأسماء فناني أباريق ييكسينغ
تصنع أباريق ييكسينغ بواسطة فناني الخزف. بعضهم يصنع الأباريق كهواية، بينما البعض الآخر معتمدون مهنيًا ويكسبون رزقهم من عملهم.
جميع أباريق ييكسينغ المباعة على JiangnanSourcing.com مصنوعة بواسطة فناني زيسها معتمدين تظهر أسماؤهم في قاعدة البيانات الوطنية لفناني ييكسينغ.
مثلما يوقع الرسامون أعمالهم، ينقش فنانو ييكسينغ أو يطبعون علامة الفنان على منطقة أو أكثر من الإبريق.
- معظم الأباريق تحتوي على علامة واحدة على الأقل، عادة في القاع
- قد تظهر علامات إضافية على المقبض، داخل الغطاء، أو داخل الإبريق
- عادةً ما تحتوي علامات الفنان على أربعة أحرف صينية
ثلاثة تمثل اسم الفنان
واحد يعني "صنع بواسطة"
كل إبريق من Jiangnan Sourcing يتضمن شهادة أصالة تحمل نفس علامة الفنان.
كيفية تحضير الشاي في إبريق ييكسينغ
- ضع الإبريق على صينية الشاي
- اشطف وسخّن الإبريق بالماء الساخن
- أضف أوراق الشاي
- صب الماء الساخن في الإبريق وأغلق الغطاء
- صب الماء الساخن على خارج الإبريق
- صب الشاي في إبريق صغير
- صب في أكواب صغيرة
- كرر حتى آخر نقع
العناية بإبريق ييكسينغ
العناية المناسبة تسمح لإبريق ييكسينغ بتطوير طبقة طبيعية وتحسين نكهة الشاي مع مرور الوقت.
- التهيئة
أباريق Jiangnan Sourcing لا تحتاج إلى تهيئة. بالنسبة للأباريق من مصادر أخرى، قم بإزالة الطين الفضفاض بلطف، اغليها في ماء عادي لمدة 15 دقيقة، وجففها تمامًا بالهواء.
- التخصيص
خصص دائمًا إبريقًا واحدًا لنوع واحد من الشاي للسماح بامتصاص عطر متسق.
- التنظيف
اشطف بالماء الساخن فقط. لا تستخدم الصابون أو المنظفات. اتركها تجف تمامًا بالهواء. يمكن استخدام قطعة قماش ناعمة من الألياف الدقيقة.
أين تشتري أباريق ييكسينغ الأصلية
شراء إبريق ييكسينغ أصلي قد يكون تحديًا. المنصات التي تركز على الأسعار المنخفضة والحجم الكبير غالبًا ما تبيع منتجات منخفضة الجودة أو مقلدة.
يقدم JiangnanSourcing.com مجموعة مختارة بعناية من أباريق ييكسينغ الأصلية المصنوعة بواسطة فنانيين معتمدين. كل إبريق يتم اختياره بواسطة خبراء داخليين ويتضمن شهادة أصالة.
